Шоколадно-мятный завод Профиль

В этой статье развернуть
  • Как вырастить
  • Свет
  • Почва
  • вода
  • Температура и влажность
  • удобрение
  • распространяющихся
  • Обрезка
  • Сбор урожая
  • Выращивание в контейнерах
  • Вредители и болезни
Вернуться к началу

Шоколадная мята, близкая по отношению к обычной мяте, имеет сложное происхождение, включающее в себя формы мяты. Он получен из скрещивания Mentha aquatica (водяная мята) и Mentha spicata (мята), из которого для развития была выбрана конкретная форма citrata (оранжевая мята). Сорт «Шоколад» обладает ароматом шоколада, но вкус в продуктах больше напоминает апельсиновый цитрусовый аромат цитратной формы мяты.

Растение достигает около 2 футов в высоту и легко распространяется корневищами в привлекательный почвенный покров. Округлые, копьевидные листья темно-зеленого цвета, чем другие формы мяты. Цветы лаванды появляются летом. Это растение - энергичный производитель, который иногда высаживается как однолетник в холодном климате.

В кулинарии шоколад можно использовать для ароматизации десертов и напитков. В ландшафтах он часто натурализуется как почвенный покров во влажных местах или высаживается в дождевых садах. Растение будет распространяться так далеко, как это разрешено, хотя не особенно трудно удержаться в пределах его границ.

Ботаническое имяMentha × piperita f. Читрата "Шоколад"
Общие именаШоколадная мята
Тип растенияТравянистый многолетник ф. citrata
Зрелый размерОт 1 до 2 футов
Воздействие солнцаПолное солнце, чтобы расстаться с тенью
Тип почвыЛюбая богатая, влажная почва
PH почвыОт 6, 5 до 7; слегка кислый до нейтрального
Время цветенияСередина до конца лета
Цветочный Цветлаванда
Зоны выносливости5 до 9
Родной районЕвропа и Ближний Восток

Как вырастить шоколадную мяту

Шоколадная мята лучше всего растет на богатой, влажной почве, слегка кислой или нейтральной по pH. Ежегодно добавляйте в почву органические вещества, чтобы она хорошо дренировалась. Хотя выращивание трав в менее богатой почве имеет тенденцию концентрировать их эфирные масла (и, следовательно, их аромат и аромат), мята предпочитает влажную, похожую на древесину почву, поэтому хорошо добавлять немного органического вещества перед посадкой. Мята - одна из немногих кулинарных трав, предпочитающих полутень. Вы можете вырастить его на полном солнце, если обеспечите достаточную влажность.

Все монетные дворы являются агрессивными производителями и займут столько места, сколько смогут. Сорта ароматизированных монетных дворов, таких как шоколадная мята, не растут столь же бурно, как видовые формы монетных дворов, но вы все равно можете сажать их в контейнеры или с какими-то барьерами в земле. Вы даже можете погрузить весь контейнер в землю. Конечно, если вы хотите разбрасывать почву, мяты - хороший выбор.

Свет

Растения шоколадной мяты предпочитают полутень. Вы можете выращивать их на полном солнце, если будете часто поливать их.

Почва

Практически на любой богатой, влажной почве успешно вырастет шоколадная мята. Проблемы могут возникнуть только на очень сухих песчаных почвах, но даже это можно преодолеть, если вы часто поливаете.

вода

Шоколадная мята требует от 1 до 2 дюймов воды каждую неделю (дождь и / или полив), но плохо реагирует на заболоченные условия. Если вы выращиваете в контейнере, никогда не дайте горшку полностью высохнуть, но убедитесь, что он может высохнуть.

Температура и влажность

Это растение не суетливое; он будет терпеть все климатические условия в пределах своего диапазона выносливости. Чрезмерная влажность может вызвать развитие грибковых заболеваний.

удобрение

Шоколадная мята - это энергичное растение, которому каждую весну нужно чуть больше одной дозы сбалансированного удобрения.

Размножающиеся заводы Шоколадной мяты

Когда у вас появится первое зрелое растение, вы можете взять черенки и сделать столько растений, сколько захотите. Они легко укоренятся, просто подвешивая черенки в воде. Когда у вас разовьется хорошая сеть корней, вырежьте черенки в горшечной почве или в саду.

Обрезка

Регулярно собирайте или срезайте растения, чтобы обеспечить поступление новой листвы. Регулярная стрижка также помогает контролировать растения, чтобы они не захватывали двор.

Сбор мяты с шоколадом

Вы можете начать сбор листьев, когда растения высотой от 4 до 5 дюймов. Не берите больше одной трети листьев за один урожай, но не забывайте собирать урожай как минимум три или четыре раза в течение вегетационного периода. Растение будет реагировать на сбор урожая, становясь более густым.

Аромат шоколадной мяты лучше всего, если вы собираете листья до цветения растения. Тем не менее, если ваши растения цветут, срезание их назад приведет к заполнению новых нежных листьев. Если вы заметите, что стебли становятся длиннее, а листья становятся редкими и маленькими, это признак того, что сбора урожая недостаточно для оживления вашего растения. Сократите заводы на одну треть к половине, и у новой листвы, которая появляется, должны быть намного большие листья.

Используется для шоколадной мяты:

  • Отлично посыпать фруктовыми блюдами
  • Делает восхитительный чай
  • Хорошее дополнение к мохито

Выращивание в контейнерах

Выращивание любой мяты в контейнере - это хороший способ насладиться растением, не беспокоясь о его инвазивности. Вам понадобится горшок глубиной не менее 12 дюймов. Если вы используете что-то вроде клубничного горшка, вы можете выращивать несколько видов мяты в одном контейнере. Шоколадная мята с темно-зелеными листьями и стеблями также хороша в подвесной корзине. Выращивание в контейнерах означает, что вы можете держать его рядом с кухней для удобного сбора урожая.

Если вы живете в зонах устойчивости от 3 до 5, мята в горшках может перезимовать, если вы обеспечите ее защитой. Вы можете попробовать вырастить его как комнатное растение, но условия в помещении не идеальны для мятных. Если вы хотите попробовать, дайте растению больше солнца, чем на улице, и обеспечьте некоторую влажность в виде запотевания или поместив контейнер на поднос, наполненный галькой и водой.

Лучший способ перезимовать консервированную шоколадную мяту - перенести ее в подвал или в неотапливаемый гараж на зиму. Дайте ему немного воды, когда почва высохнет на несколько дюймов ниже поверхности, и отодвиньте его на улицу, когда весной прогреется погода.

Общие вредители / болезни

Мята обычно без проблем; однако иногда на него может влиять ржавчина, грибковое заболевание, которое проявляется в виде небольших оранжевых пятен на нижней стороне листьев. Используйте органический фунгицид и постарайтесь дать листьям высохнуть между поливами. Убедитесь, что растения не переполнены и имеют достаточную циркуляцию воздуха.

Если ваши растения шоколадной мяты должны подвергаться стрессу, они могут привлекать вредителей, таких как белокрылка, паутинный клещ, тля и мучнистые клопы.